Jurnaba
Jurnaba
No Result
View All Result
Jurnaba
Home Destinasi

Mencicipi Nasi Boran Khas Lamongan

Mahfudin Akbar by Mahfudin Akbar
July 29, 2020
in Destinasi
Mencicipi Nasi Boran Khas Lamongan
Bagikan ke FacebookBagikan ke TwitterBagikan Ke WA

Lamongan tak hanya terknal karena kuliner sotonya. Ada satu kuliner yang juga khas dari Lamongan, yakni Nasi Boran.

Nasi Boran merupakan kuliner yang juga identik dengan Lamongan. Selain Soto Ayam Lamongan tentunya. Kuliner satu ini cukup mudah ditemui di kawasan Kota Lamongan.

Secara sederhana, Nasi Boran adalah kuliner yang berisikan nasi dengan aneka lauk pauk dan bumbu kare pedas. Konsepnya mirip dengan nasi campur. Bedanya ada pada menu dan lauknya yang cukup spesifik.

Kenapa dinamai Nasi Boran? Itu karena penjual menggunakan boran untuk membawa barang dagangannya. Boran adalah wadah yang terbuat dari anyaman bambu.

Baca juga: Gado-gado Pak Yun, Kuliner Legendaris dari Jalanan Kota Bojonegoro

Para penjual Nasi Boran dapat ditemui dengan mudah di jalan utama Kota Lamongan. Contohnya di Jalan Panglima Sudirman. Mulai dari pinggiran Plaza Lamongan hingga Stadion Surajaya.

Bagi yang sering bepergian ke Surabaya lewat jalur darat di Lamongan, pasti pernah melihat deretan orang yang sedang lesehan sambil makan di trotoar atau halaman pertokoan. Di situlah lokasi dari Nasi Boran khas Lamongan.

Penjual Nasi Boran biasa melapak secara lesehan di trotoar atau halaman ruko jelang sore hingga malam hari. Ada pula yang menjual pada pagi hari, tapi jumlahnya tak terlalu banyak.

Para pembeli atau pelanggan biasanya makan langsung di tempat dengan konsep lesehan. Bagi yang makan di tempat, Nasi Boran tidak ditempatkan di atas piring. Melainkan di pincuk daun pisang atau kertas minyak. Ini jadi keunikan lain dari kuliner andalan Lamongan ini.

Baca juga: Soto Khas Bojonegoro, Keunikan yang Melegenda

Menu yang wajib ada pada Nasi Boran adalah urap, bumbu kare pedas, gorengan tepung unik dan tak ketinggalan rempeyek. Kombinasi menu tersebut jadi senjata utama Nasi Boran dalam menggoyang lidah para penikmatnya.

Gorengan tepung yang dimaksud adalah sejenis perkedel tapi bahan utamanya adalah tepung. Sekilas, rasa dan teksturnya mirip dengan jajanan golang-galing.

Ciri khas lain yang ada pada Nasi Boran adalah pilihan lauknya yang beragam. Ada ayam goreng, ayam bumbu kare, sate puyuh, telur dadar, hingga ati ampela. Semua bisa dipilih sesuai dengan selera para pelanggan.

Namun ada satu lauk yang ikonik namun tak selalu ada. Namanya Ikan Sili. Sejenis ikan laut yang hanya ada pada waktu tertentu saja. Lauk tersebut hanya ada pada waktu-waktu tertentu saja.

Seporsi Nasi Boran ini harganya bervariasi. Nasi Boran dengan lauk rempeyek atau gorengan, harganya cukup Rp 10 ribu. Untuk tambahan lauk seperti ayam, telur atau ikan cukup tambah Rp 5 ribu hingga Rp 8 ribu.

Kalau berkunjung ke Lamongan, jangan hanya mencoba Soto Ayamnya saja. Nasi Boran yang ikonik dan legendaris pun juga wajib dicoba.

Tags: Nasi BoranNasi Boran LamonganSego Boran

BERITA MENARIK LAINNYA

Pengalaman Mengenakan Selama Tinggal di Bojonegoro
Cecurhatan

Pengalaman Mengenakan Selama Tinggal di Bojonegoro

December 31, 2020
Gereja Kristen Jawa Tengah Utara (GKJTU) Jemaat Bojonegoro dalam Tinjauan Historis
Destinasi

Gereja Kristen Jawa Tengah Utara (GKJTU) Jemaat Bojonegoro dalam Tinjauan Historis

December 30, 2020
Memorabilia tentang Tole, Dukuh T, dan Bengawan Solo
Destinasi

Memorabilia tentang Tole, Dukuh T, dan Bengawan Solo

December 29, 2020

REKOMENDASI

Sainsiklopedia: Saat Pustaka Bergerak Menuju Istanbul Bienal Turki dan Fakta Menarik Tentangnya (1)

Sainsiklopedia: Saat Pustaka Bergerak Menuju Istanbul Bienal Turki dan Fakta Menarik Tentangnya (1)

January 18, 2021
Melihat Sistem Pendidikan Bojonegoro di Awal Abad ke-20

Melihat Sistem Pendidikan Bojonegoro di Awal Abad ke-20

January 18, 2021
Menakar Logika dalam Penangkapan Warga yang Melangsungkan Hajatan di Tengah Covid-19

Menakar Logika dalam Penangkapan Warga yang Melangsungkan Hajatan di Tengah Covid-19

January 17, 2021
Membangun Bangsa dengan Konsep Pendidikan Karakter ala Bung Karno

Membangun Bangsa dengan Konsep Pendidikan Karakter ala Bung Karno

January 17, 2021
Memaknai Pedoman Hidup dan Sistem Sosial Masyarakat Samin Bojonegoro

Memaknai Pedoman Hidup dan Sistem Sosial Masyarakat Samin Bojonegoro

January 16, 2021
Siapa Bilang Berinvestasi Pasti Cuan?

Siapa Bilang Berinvestasi Pasti Cuan?

January 15, 2021

Tentang Jurnaba - Kontak - Squad - Aturan Privasi - Kirim Konten
© Jurnaba.co All Rights Reserved

No Result
View All Result
  • HOME
  • PERISTIWA
  • KULTURA
  • DESTINASI
  • FIGUR
  • CECURHATAN
  • ALTERTAINMENT
  • FIKSI AKHIR PEKAN
  • SAINSKLOPEDIA
  • TENTANG
  • KONTAK

© Jurnaba.co All Rights Reserved