Jika mencari olahan pisang yang unik, Bojonegoro adalah tempatnya. Di Bojonegoro, ada beberapa olahan makanan dan jajanan unik yang terbuat dari pisang. Apa saja ya Nabs, olahan buah pisang dari Bojonegoro?
Pisang merupakan buah yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain karena mudah ditanam dan mengenyangkan, pisang juga memiliki banyak khasiat bagi kesehatan. Tak heran jika masyarakat Indonesia gemar mengonsumsi pisang.
Selain dimakan langsung atau dibuat jus, pisang juga bisa diolah jadi beberapa macam jajanan dan makanan unik. Contohnya saja aneka olahan pisang unik yang ada di Bojonegoro. Apa saja olahan pisang khas yang bisa kita cicipi dari Bojonegoro?
Berikut ini Nabs, 5 olahan pisang unik dari Bojonegoro yang bisa dicoba.
1. Ledre
Jajanan satu ini tentu sudah banyak dikenal sebagai oleh-oleh khas Bojonegoro. Ledre merupakan makanan yang menggunakan bahan tepung dan olesan buah pisang. Tekstur renyah dengan rasa pisang yang kuat membuat Ledre jadi jajanan ikonik dari Bojonegoro. Jika sedang berada di Bojonegoro, jangan lupa membeli Ledre sebagai oleh-oleh.
2. Gethuk Pisang
Mungkin tak ada yang menyangka jika buah pisang bisa diolah jadi gethuk. Gethuk merupakan makanan tradisional Jawa yang biasa dibuat dari singkong. Namun di tangan warga Baureno, pisang bisa diolah jadi gethuk yang unik dan pastinya enak. Gethuk pisang dari Baureno yang dibungkus memanjang dengan daun pisang ini jadi jajanan khas yang layak dicoba.
3. Leker
Jajanan yang berasal dari benua biru ini salah satu bahannya berasal dari buah pisang. Tengok saja lapak Kue Leker buatan Pak Tik, di Jalan Panglima Polim, Bojonegoro. Kue yang punya tekstur renyah ini cocok jadi teman saat ngopi di pagi dan sore hari. Jika bingung memilih jajanan unik dari buah pisang, kue Leker Pak Tik bisa jadi jawabannya.
4. Risoles Pisang
Pisang juga bisa diolah jadi jajanan macam risoles lho, Nabs. Risoles pisang ini bisa ditemui di lapak jajanan di seputaran kota Bojonegoro. Tepatnya di Warung GW yang berada di Jalan Dr Cipto, Kelurahan Mojokampung. Di tempat tersebut, kamu bisa mencicipi risoles pisang dengan aneka toping yang rasanya nikmat seperti keju, almond, hingga susu.
5. Keripik Jantung Pisang
Selanjutnya ada olahan keripik jantung pisang yang berasal dari tangan-tangan kreatif warga Ngasem. Meski tak menggunakan daging buah pisangnya, jajanan ini juga tak kalah enaknya. Mengunakan bagian jantung pisang yang masih segar, warga di Kecamatan Ngasem mampu membuat keripik yang unik. Keripik Jantung Pisang ini jadi buah tangan khas dari Kecamatan Ngasem, Bojonegoro.
Itu tadi Nabs, 5 olahan pisang unik dari Bojonegoro. Kelima olahan pisang tersebut bisa Nabsky beli dan dapatkan dengan mudah di Bojonegoro.
