Dalam rangka memperkecil potensi stunting dan memaksimalkan potensi desa, Mahasiswa Unugiri yang tergabung dalam Kuliah Kerja Nyata Kelompok 55 di Desa Donan, Purwosari selenggarakan ‘Pengolahan Potensi Lokal dan Managerial Marketing’.
Kegiatan tersebut diikuti oleh unsur ibu-ibu PKK, Paguyuban Paud, dan Paguyuban Posyandu Desa Donan, pada Senin (7/8/2023).
Risma selaku ketua pelaksana kegiatan menjelaskan, bahwa dalam upaya pencegahan dan untuk mengurangi angka stunting di desa, pemerintah dan masyarakat desa harus berperan aktif dalam memastikan kecukupan gizi dari ibu hamil dan balita di desa.
Ia berharap bahwa kegiatan tersebut masyarakat dapat memaksimalkan hasil dari sumber daya alam yang ada, serta dapat digunakan secara maksimal dan optimal, misalnya seperti pelatihan yang adakan hari ini.
“Dengan terlaksananya program ini diharapkan, PMT puding jagung dapat menjadi salah satu pilihan makanan dalam menjaga gizi anak,” tuturnya.
Dalam sambutannya, pembina PKK Desa Donan Febty Nugraha Ningrum mengucapkan terima kasih atas partisipasi kehadiran peserta pelatihan dan Mahasiswa KKN Unugiri yang telah menyelenggarakan kegiatan tersebut.
Bu Lurah sapaan akrabnya, juga menyampaikan bahwa pemberian makanan tambahan yang memenuhi B2SA atau Beragam, Bergizi, Sehat dan Aman memberikan dampak yang baik dalam penanganan stunting.
“Saya berharap ilmu yang diberikan kepada ibu-ibu nanti adalah ilmu yang dapat digunakan sampai kedepannya,” tuturnya.
Terakhir Bu Lurah juga menyampaikan, jika makanan yang dibuat peserta berhasil dan enak, maka dapat diikutsertakan di lomba tingkat kecamatan.
Setelah pelatihan memasak selesai, kemudian dilanjutkan dengan materi managerial marketing oleh M. Taufik Naufal Mahasiswa Unugiri.
Diakhir pelatihan, para peserta, panitia dan Bu Lurah bersama-sama mencoba hasil makanan yang telah dibuat, yaitu puding dan nugget jagung.
