Jurnaba
Jurnaba
No Result
View All Result
Jurnaba
Home Destinasi

5 Olahan Waluh Khas Bojonegoro yang Wajib Dicoba

Mahfudin Akbar by Mahfudin Akbar
March 29, 2019
in Destinasi
5 Olahan Waluh Khas Bojonegoro yang Wajib Dicoba
Bagikan ke FacebookBagikan ke TwitterBagikan Ke WA

Ada banyak jajan khas yang bisa dijadikan oleh-oleh dari Bojonegoro. Satu di antaranya adalah waluh. Buah labu yang biasanya dimasak sayur atau dibikin kolak itu ternyata bisa disulap jadi aneka olahan kuliner yang unik dan lezat.

Selain sebagai oleh-oleh Bojonegoro yang unik dan enak, waluh juga kaya nutrisi. Kandungan kalium, antioksidan hingga aneka vitamin dalam waluh, ternyata baik bagi tubuh. Waluh juga dipercaya mampu menyehatkan kulit dan mencegah kanker.

Sayuran yang biasa disebut juga dengan labu kuning ini memang umumnya dimasak sebagai sayur untuk makan sehari-hari. Namun ada pula yang dibuat hidangan pencuci mulut macam kolak atau puding.

Nabs, di Bojonegoro, waluh disulap menjadi makan unik dan enak. Rasa uniknya mengingatkan kita pada suasana Bojonegoro yang ngangenin. Berikut ini adalah 5 olahan waluh khas Bojonegoro yang bisa kamu cicipi.

1. Brownies Kering

Brownies Waluh Khas Bojonegoro

Pernah nyoba brownies dari waluh? Di Bojonegoro kamu bisa mencicipi brownies kering waluh yang rasanya sangat lezat. Rasa manis di pangkal lidah, mendorong air liur membasahi mulut. Manis tapi tidak terlalu legit. Daging waluh yang lembut setelah dikukus, dicampur dengan bahan terigu gula dan bahan rahasia lainnya. Campuran bahan yang memberi sensasi berbeda dalam menikmati buah tanaman merambat ini.

Tidak sulit untuk mendapatkan brownies waluh di Bojonegoro. Karena sudah memasyarakat, brownies waluh ini sendiri bisa kamu dapatkan di berbagai toko camilan atau oleh-oleh sekitar kota Bojonegoro. Namun tentunya setiap pembuat memiliki bahan dan cara rahasianya. Kuncinya, cicipi dulu sebelum membeli. ATau minta calon ibu mertuamu di Bojonegoro untuk membuatkannya untukmu, Nabs. Heu~

2. Stik Waluh

Stik Waluh Khas Bojonegoro

Waluh juga bisa diolah jadi penganan yang renyah nan gurih dalam bentuk stik. Untuk pembuatannya, waluh yang sudah dihaluskan dicampur dengan tepung dan aneka bumbu lainnya. Meski sudah dicampur sedemikian rupa, cita rasa dari waluh itu sendiri tetap dominan. Stik waluh ini sangat cocok untuk dijadikan camilan sehari-hari di rumah.

3. Egg Roll Waluh

Egg Roll Waluh

Egg roll merupakan jajanan khas Bojonegoro. Ada beberapa bahan yang bisa diolah jadi egg roll, termasuk waluh. Rasa yang sangat khas dari waluh dipadu dengan telur membuat egg roll dari bahan waluh sangat layak dicoba. Perpaduan renyah lembut yang bakal bikin lidah kamu bergoyang riang.

4. Donut Waluh

Donut Waluh

Waluh juga bisa diolah jadi donut lho Nabs. Biasanya, bahan utama dari oembuatan donut adalah kentang. Namun di Bojonegoro, kentang bisa disubtitusi dengan waluh. Donut waluh ini biasanya dijual secara pre order. Jadi harus pesan terlebih dahulu untuk bisa mencicipi donut waluh.

5. Kecimpring Waluh

Kecimpring Waluh Khas Bojonegoro

Kecimpring merupakan penganan khas Sunda. Namun di Bojonegoro, makanan ini juga sering ditemui. Biasanya, kecimpring berbahan dasar singkong. Namun pengusaha makanan ringan asal Bojonegoro membuat kecimpring dengan bahan waluh. Rasa manis dari waluh masih terasa di kecimpring yang biasanya punya cita rasa gurih yang dominan.

Itu tadi deretan olahan waluh yang wajib kamu coba di ketika sedang berada di Bojonegoro. Buat kamu yang sedang berkunjung ke Bojonegoro, jangan lupa dibawa sebagai oleh-oleh. Atau kalau kamu akan ke luar kota untuk menemui gebetan dan atau calon mertuamu, bawalah waluh enak nan unik ini sebagai oleh-oleh khas Bojonegoro, ya Nabs!

Tags: Jajanan Khas BojonegoroKuliner Khas Bojonegoro

BERITA MENARIK LAINNYA

Ngluyur Bareng Jurnabis: Dicky Eko dan Nisan Konstitusi
Destinasi

Ngluyur Bareng Jurnabis: Dicky Eko dan Nisan Konstitusi

February 6, 2021
Benarkah Kampanye Tray Return Point Berdampak bagi Komunitas Muslim Singapura?
Destinasi

Benarkah Kampanye Tray Return Point Berdampak bagi Komunitas Muslim Singapura?

January 29, 2021
Pengalaman Mengenakan Selama Tinggal di Bojonegoro
Cecurhatan

Pengalaman Mengenakan Selama Tinggal di Bojonegoro

December 31, 2020

REKOMENDASI

Panggil Saja Aku, Jum

Panggil Saja Aku, Jum

March 2, 2021
Menerawang Khasiat Bunga Telang: Si Serbaguna dari Bumi Anglingdharma

Menerawang Khasiat Bunga Telang: Si Serbaguna dari Bumi Anglingdharma

March 1, 2021
Sarapan penuh Kehangatan 

Sarapan penuh Kehangatan 

February 28, 2021
Menghelat Diskusi Santai Perihal Perempuan

Menghelat Diskusi Santai Perihal Perempuan

February 27, 2021
Datangnya Kilang Minyak dan Fatamorgana Masa Depan

Datangnya Kilang Minyak dan Fatamorgana Masa Depan

February 26, 2021
Saatnya Membantah Teori Sejarah The Great Man Theory

Saatnya Membantah Teori Sejarah The Great Man Theory

February 25, 2021

Tentang Jurnaba - Kontak - Squad - Aturan Privasi - Kirim Konten
© Jurnaba.co All Rights Reserved

No Result
View All Result
  • HOME
  • PERISTIWA
  • KULTURA
  • DESTINASI
  • FIGUR
  • CECURHATAN
  • ALTERTAINMENT
  • FIKSI AKHIR PEKAN
  • SAINSKLOPEDIA
  • TENTANG
  • KONTAK

© Jurnaba.co All Rights Reserved