Pripun kabare sedoyo? Minal Aidzin Wal Faidzin. Mohon maaf lahir batin ya, Nabs. Semoga sejahtera selalu kita semua.
Ngomong-ngomong lebaran, identik dengan makanan yang bentuknya belah ketupat apalagi kalau bukan ketupat.
Makanan yang proses pemasakannya membutuhkan waktu lama, tetapi makanan ini lezat sekali ditambah dengan hidangan sayur olahan. Wenak tenan.
Riyoyo Kupat adalah sebuah tradisi yang sampai sekarang yang berfungsi sebagai bentuk rasa nyukur serta menjaga budaya. Masyarakat Indonesia sangat antusias dengan kebudayaan ini.
Kupat atau ketupat merupakan makanan khas jawa yang identik dengan janur dan beras. Kupat singkatan Ngaku Lepat dan Ngaku Papat. Makna dibalik ngaku kupat.
Selain itu, ketupat juga dimaknai dengan kesucian hati pasca menjalankan ibadah dibulan Ramadhan yang penuh dengan ampunan.
Proses pembuatan ketupat dengan janur yang dibuat dengan proses yang bisa dibilang cukup rumit. Tidak semua orang bisa membuat ketupat butuh keahlian khusus.
Ketupat biasanya disajikan dengan olahan yang berbahan dasar santan, seperti sayur lodeh ditambah daging ayam yang begitu lezat. Selain itu opor ayam, sayur semur dan lain sebagainya.
Tak lupa sambal Cos. Di beberapa tempat di Bojonegoro, sambal ini juga disebut dengan sambal Ces. All right, makanan sambal ini cocok sekali dimakan dengan ketupat.
Sambal Cos atau Sambal Ces ini, terbuat dari parutan kelapa yang diulek sambal kemudian sambalnya dimasukin sepenggal pecahan genting yang sudah dibakar langsung di wowo (arang).
Ketupat biasanya dimakan dengan dibelah tengah menjadi dua. Hal ini berfungsi untuk memudahkan untuk menikmati ketupat kemudia disiram sayur olahan lodeh.
Tradisi ini ialah ajaran para wali. Khususnya Sunan Kalijaga yang dikenal dengan wali yang menyebarkan agama islam dengan jalur budaya.
Lebaran ketupat diadakan setelah tepat 7 hari setelah lebaran Idul Fitri. Lebaran ketupat tahun ini jatuh pada tanggal 29 Februari 2023.
Masyarakat antusias merayakan dengan mengadakan doa bersama membawa ketupat serta olahan di baskom. Hal ini dilakukan habis solat subuh dipimpin oleh kyai terdekat.
Setelah selesai melakukan doa bersama kemudian ketupat yang mereka bawa ditukar menukar. Kemudian bersama-sama makan bareng. Inilah arti dalam sebuah tradisi lebaran ketupat agar terjalin silaturahim.
Setelah didoakan ketupat yang kecil 1 atau 2 biji digantungin di kusen pintu. Mereka percaya bahwasanya ketupat yang berasal dari janur kemudian didoain dapat menolak bala.
Demikian Nabs sedikit cerita tentang Riyoyo Ketupat. Semoga kita bisa menjalankan tradisi ini ya ditahun berikutnya… Aamiin.
