Sajian Kober Mie Setan sebenarnya cukup sederhana. Mie goreng dipadu dengan pangsit dan daging ham. Kemudian ditambahkan bumbu pedas khusus yang siap membakar lidah para penikmatnya.
Lidah orang Indonesia sangat akrab dengan berbagai jenis makanan bercita rasa pedas. Tak heran jika aneka makanan yang punya cita rasa pedas di Indonesia sangat digemari oleh berbagai kalangan.
Sempat muncul fenomena mie pedas dengan berbagai pilihan level. Kuliner dengan konsep tersebut populer sampai sekarang. Salah satu pencetus dari usaha mie pedas level-levelan di Indonesia adalah Kober Mie Setan.
Jik ditarik ke belakang, Kober Mie Setan merupakan pelopor kuliner mie dengan berbagai tingkat kepedasan. Konsep ini kemudian berkembang pesat dan banyak diadaptasi oleh para pengusaha kuliner di berbagai daerah tanah air.
Kober Mie Setan pertama kali hadir pada 2010 lalu di Kota Malang. Tepatnya di Jalan Bromo. Sajian mie dengan berbagai level pedas yang bisa dipilih ini sangat digandrungi oleh anak muda kala itu, khususnya para mahasiswa.
Ketika itu, belum ada kuliner dengan konsep atau ide serupa. Kemunculan Kober Mie Setan di Malang pun jadi bahan perbincangan. Tak heran jika Kober Mie Setan ini terkenal dengan cukup cepat.
Karena sangat populer, Kober Mie Setan pun melakukan ekspansi ke kota lain, yakni Surabaya. Ada beberapa cabang di Kota Surabaya. Mulai dari Wonokromo, Gubeng, Ketabang hingga Semolowaru. Setelah itu, Kober Mie Setan pun berkembang ke daerah-daerah lain di Jawa Timur.
Baca juga: Bojonegoro dan Kuliner Unik dari Seluruh Penjuru Dunia
Sajian Kober Mie Setan sebenarnya cukup sederhana. Mie goreng dipadu dengan pangsit dan daging ham. Kemudian ditambahkan bumbu pedas khusus yang siap membakar lidah para penikmatnya.
Ada beberapa level kepedasan yang bisa dicoba. Mulai level 1 hingga 5. Level 1 pedasnya masih biasa. Namun semakin tinggi level angka yang dipilih, maka semakin pedas pula cita rasa yang didapatkan.
Ada pula menu-menu pendamping lain yang bisa dipesan. Contohnya adalah dim sum, lumpia, tempura, siomay, dan pangsit.
Untuk memadamkan lidah, ada sejumlah menu minuman unik di Kober Mie Setan. Kenapa unik? Itu karena nama yang digunakan. Seperti es tuyul, es kuntilanak dan jus genderuwo.
Bagi yang takut atau tak doyan pedas, Kober Mie Setan juga menyediakan versi yang lebih ramah di lidah. Tingkat kepedasannya masih manusiawi dan cocok di lidah anak-anak.
Baca juga: Misteri Warna Biru pada Gerobak Mie Ayam
Harga Kober Mie Setan saat ini terbilang cukup murah. Seporsi hanya dibanderol Rp 13 ribu saja. Dengan harga itu, kita sudah bebas memilih level kepedasan. Mau level 1 atau level 5, harganya sama.
Sedangkan untuk menu pendamping dimulai dari harga Rp 3 ribu hingga Rp 15 ribu. Sedangkan untuk minuman harganya mulai Rp 5 ribu.
Seperti yang sudah disebutkan di awal, Kober Mie Setan ini ada di berbagai tempat di Jawa Timur. Selain Malang dan Surabaya, kedai Kober Mie Setan juga ada di Gresik, Lamongan, Kediri, Mojokerto, Sidoarjo, Pasuruan dan Madiun.
Sebagai pelopor, Kober Mie Setan tentu punya tempat tersendiri di hati para pencinta kuliner pedas Jawa Timur dan Indonesia. Siapa sangka jika konsep mie pedas dengan berbagai pilihan level ini bisa berkembang pesat dan diadopsi oleh banyak orang.
Jika berkesempatan untuk datang ke kota-kota Jawa Timur, jangan lupa untuk mencicipi sensasi rasa pedas yang menyayat lidah dengan seporsi Kober Mie Setan, ya Nabs!
