Kalau sedang mencari kuliner Bojonegoro yang nikmat sekaligus mengenyangkan, maka Bebek Cak Kumis bisa jadi pilihannya. Bebek Goreng Cak Kumis ini merupakan salah satu destinasi kuliner favorit buat warga lokal maupun luar Bojonegoro.
Jawa Timur memang sangat identik dengan kuliner bebek gorengnya. Di Ibukota Jawa Timur, Surabaya, sangat mudah menemui warung atau tempat makan yang menjajakan kuliner bebek goreng yang nikmat. Tak heran kalau bebek goreng menjadi salah satu ikon kuliner Jawa Timur.
Memang tak bisa dipungkiri kalau kuliner bebek goreng itu identik dengan Surabaya dan Madura. Namun kini, tiap daerah di Jawa Timur memiliki jagoannya masing – masing. Di Bojonegoro ada Bebek Goreng Cak Kumis yang bisa diadu dengan yang lain.
Tidak sulit untuk menemukan kuliner satu ini. Lokasi kuliner legendaris ini berada di kawasan Maliogoro, Jalan MH Thamrin, Kota Bojonegoro. Tepatnya berada di samping Jalan Hartono. Sebelumnya, Bebek Cak Kumis ada di depan Gedung Serbaguna.
Menu utama di tempat ini pastinya bebek goreng plus bumbu hitam dan sambal. Pengunjung bisa memilih sendiri bagian daging bebek yang diinginkan. Bisa memilih sesuai dengan ukuran atau bagian bebek paling favorit.
Pak Kumis sediakan berbagai macam bagian bebek setengah matang di baskom besar. Pengunjung bisa mengambil sendiri bagian mana yang diinginkan untuk kemudian digoreng. Jadi, sajian bebek goreng di sini dipastikan fresh.
Bagian paling favorit tentu saja adalah paha. Paha bebek goreng di sini terkenal empuk dan juicy. Daging bebek goreng bagian paha tersebut bakal berpadu sempurna dengan sambal, bumbu hitam dan aneka lalapan.
Perlu diketahui juga, pilihan bagian atau ukuran dari daging bebek itu menentukan harganya. Jadi, seporsi nasi bebek dibanderol mulai dari Rp 20 ribu sampai dengan Rp 35 ribu sesuai dengan ukurannya.
Selain dagingnya yang empuk, ciri khas lain dari menu Bebek Goreng Cak Kumis adalah bumbu ungkep yang meresap. Tidak ada yang namanya bau amis. Bumbu ungkep yang meresap hingga ke dalam daging bebek tersebut pastinya akan menambah nafsu makan.
Warung Bebek Cak Kumis buka tiap hari mulai dari jam 11 siang. Kalau mau berkunjung di Bebek Cak Kumis, usahakan tak lebih dari jam 2 siang. Sebab, destinasi kuliner satu ini bakal dipenuhi pengunjung saat jam makan siang. Kalau datang telat, daging bebek pilihan sudah ludes tak bersisa.
Buat yang tak suka dengan daging bebek tak perlu khawatir. Sebab, ada menu lain yang bisa dicoba juga seperti burung dara, ayam goreng, hingga jeroan.
Tempat makan yang sudah ada sejak puluhan tahun silam ini memang layak dikunjungi. Kamu sekalian bisa mencicipi sajian bebek goreng dengan bumbu hitam khas yang lezat dan mengenyangkan. Jadi, jangan ragu untuk datang langsung ke kawasan Maliogoro Bojonegoro.
