Banyak pilihan kuliner khas Bojonegoro yang bisa kita cicipi. Salah satunya adalah rujak cingur di jalan Dr. Soetomo, Bojonegoro. Kuliner rujak cingur satu ini merupakan panganan legendaris Bojonegoro yang sudah ada sejak 25 tahun lalu.
Rujak cingur memang lebih identik dengan kuliner khas Surabaya. Namun seiring berjalanannya waktu, rujak cingur menjelma menjadi makanan khas dari daerah Jawa Timur. Sejumlah daerah di Jawa Timur punya rujak cingur andalannya masing-masing. Tak terkecuali di Bojonegoro.
Warung rujak cingur Bojonegoro yang bisa kita datangi terletak di jalan Dr. Soetomo, Kepatihan, Bojonegoro. Sriyani adalah nama pemiliknya. Meski tak begitu besar, warung ini selalu ramai dengan para pelanggan setianya.
Warung milik Sriyani ini sudah berdiri sejak 25 tahun silam. Dengan cita rasa yang khas, rujak cingur Dr. Soetomo ini bisa disebut sebagai kuliner legendaris Bojonegoro.
Salah satu ciri khas dari rujak cingur Dr. Soetomo Bojonegoro adalah potongan cingur yang banyak. Tak hanya itu, cingur di sini juga dimasak dengan cara ungkep. Bumbu yang kaya membuat cingur buatan Sriyani sangat lezat.
Bumbu kacang dengan campuran petis juga tak kalah sedapnya. Dengan resep dan bumbu rahasia, warung rujak cingur Dr. Soetomo Bojonegoro ini selalu dipenuhi oleh para pelanggan. Buka mulai jam 11 pagi, dan sudah habis sebelum jam 3 sore.
Harga yang dipatok untuk seporsi rujak cingur Dr. Soetomo Bojonegoro adalah Rp 20 ribu. Harganya memang terbilang mahal. Namun, jika sudah melahap rujak cingur dengan bumbu kacang dan petis yang khas, harga Rp 20 ribu itu sangatlah sepadan.
Tim Jurnaba.co datang ke warung ini untuk melihat proses pembuatan sekaligus mencicipi kelezatan rujak cingur yang sudah melegenda tersebut. Yuk Nabs, tonton videonya.
