Hari Gizi Nasional diperingati setiap tanggal 25 Januari. Gizi merupakan elemen penting bagi kesehatan tubuh masyarakat. Terlebih bagi atlet yang terjun dalam dunia olahraga.
Bojonegoro sudah mempersiapkan diri jelang pergelaran Pekan Olahraga Provinsi atau Porprov 2019 Jawa Timur. Sejumlah persiapan sudah dilakukan oleh kontingen Bojonegoro. Termasuk mempersiapkan para atlet yang akan bertanding.
Persiapan atlet tak melulu berkaitan dengan teknis olahraga masing-masing. Menjaga kesehatan dan meningkatkan metabolisme tubuh juga punya peran penting. Oleh karenanya, atlet harus mendapatkan gizi dan nutrisi yang cukup.
Distribusi gizi dan nutrisi yang diberikan kepada atlet memang harus dicermati. Tak boleh asal-asalan. Bahkan, menurut Sekretaris Kemenpora, Gatot S. Dewabroto, ahli gizi punya peran penting dalam membentuk kemampuan setiap atlet.
“Saat Cabang Olahraga mengajukan proposal Pelatnas, mencantumkan anggaran untuk gizi dan suplemen untuk atletnya. Jadi seharusnya tidak ada masalah dengan kecukupan gizi atlet,” ujar Sektretaris Kemenpora, Gatot S. Dewabroto seperti dikutip dari Republika.
Menjaga pola makan memang jadi kewajiban utama para atlet. Sebagai seorang atlet yang akan bertanding pada kejuaraan, makanan yang dikonsumsi tentunya harus memenuhi asupan gizi dan nutrisi yang tepat.
Pemahaman tentang asupan gizi untuk para atlet memang belum menyeluruh di Indonesia. Masih banyak yang belum paham mengenai bagaimana cara menjaga asupan gizi bagi para atlet. Padahal, seperti yang diutarakan oleh Gatot S Dewabroto, dibutuhkan ahli gizi professional di tiap cabang olahraga.
Belajar dari Klub Sepakbola Eropa
Pemangku olahrga di Indonesia bisa belajar banyak dari klub sepakbola Eropa perihal gizi dan nutrisi. Klub-klub sepakbola professional di Eropa punya standar yang tinggi perihal gizi dan nutrisi untuk para pemainnya. Ahli gizi yang benar-benar kompeten diperkerjakan untuk menjaga nutrisi para pemain.
Klub Premier League Inggris bisa dijadikan contoh. The Reds memiliki ahli gizi professional dalam diri Mona Nemmer. Ia bertanggung jawab terhadap asupan gizi para pemain Liverpool.
Mona Nemmer pun sukses memberikan gizi dan nutrisi yang tepat kepada para punggawa Liverpool. Peforma para pemain saat tampil di lapangan yang cepat dan trengginas salah satunya berkat tangan dingin Mona Nemmer.
Superstar sepakbola dunia, Lionel Messi juga mendapatkan manfaat besar dari pengaturan asupan gizi. Messi sadar bahwa menjaga asupan gizi dan nutrisi adalah hal penting. Untuk itu, dia menjalin hubungan khusus dengan ahli gizi asal Italia, Giuliano Poser.
Giuliano Poser memberikan program diet yang sangat ketat kepada Lionel Messi. Program diet ketat tersebut membuat Messi punya daya tahan tubuh yang lebih baik ketika beraktivitas di atas lapangan hijau.
Sejak berada di bawah naungan Giuliano Poser, Messi sudah tidak melahap makanan olahan dan menguransi konsumsi gula. Ia lebih banyak mengonsumsi sereal, sayuran, ikan dan minyak zaitun. Hasilnya berdampak besar bagi kapten timnas Argentina tersebut.
Menurut Giuliano Poser, musuh utama dari atlet professional adalah gula. Bagi Poser, gula adalah hal yang wajib dihindari oleh para atlet.
“Gula sangat buruk bagi otot. Semakin jauh dari gula, maka semakin bagus kesehatan Anda,” ujar Giuliano Poser.
Di Indonesia sendiri, peran ahli gizi belum menyeluruh. Hanya cabor di level tertentu saja yang memiliki ahli gizi yang mumpuni. Bahkan, klub sepakbola di Liga Indonesia kerap memberikan tugas ganda kepada dokter tim. Yakni penanganan cedera dan penjaga asupan gizi dan nutrisi para pemain.
Jelang Asian Games 2018 lalu, Kemenpora bersama dengan KONI menyiapkan atlet dengan baik. Mereka menyiapkan personel ahli di berbagai bidang untuk meningkatkan kualitas atlet. Mulai dari fisioterapis, dokter, psikolog dan tentu saja ahli gizi.
Asupan gizi yang baik memang sangat menunjang kualitas seorang atlet atau olahragawan. Oleh sebab itu, bagi Nabsky yang bercita-cita jadi atlet di cabang olahraga apapun, jangan lupa untuk terus menjaga asupan gizi dan nutrisi. Perbanyak makan sayuran dan hindari mengonsumsi makanan instan.
Selamat hari gizi nasional ya Nabs.
