Jurnaba
Jurnaba
No Result
View All Result
Jurnaba
Home Destinasi

5 Olahan Singkong Tradisional Khas Bojonegoro

Mahfudin Akbar by Mahfudin Akbar
October 23, 2018
in Destinasi
5 Olahan Singkong Tradisional Khas Bojonegoro
Bagikan ke FacebookBagikan ke TwitterBagikan Ke WA

Singkong merupakan tanaman yang bisa diolah menjadi berbagai macam makanan. Beberapa olahan singkong seperti gethuk atau nasi tiwul mungkin bisa dengan mudah kita jumpai di Bojonegoro. Namun ada banyak sekali olahan singkong yang mungkin belum kalian ketahui. Ingin tahu apa saja olahan singkong yang anti mainstream? Berikut ini adalah 5 olahan singkong unik yang wajib kalian coba.

Lemet

Olahan yang pertama adalah lemet. Jajanan ini cukup langka dan sangat sulit untuk ditemui saat ini. Cara membuat lemet sendiri tak begitu sulit. Singkong mentah diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah, potongan kelapa dan buah nangka. Semua bahan tersebut kemudian dikukus menggunakan daun pisang dengan bentuk memanjang.

Genthilut

Nama olahan singkong satu ini cukup lucu dan menggeitik. Genthilut. Untuk membuatnya, singkong diparut sampai benar-benar halus. Kemudian tengahnya diisi dengan gula merah. Setelah itu dibungkus kemudian dikukus hingga matang. Genthilut biasanya disajikan dengan parutan kelapa.

Sadariyah

Jangan kira singkong hanya bisa diolah menjadi jajanan manis. Ada satu olahan singkong yang memiliki rasa gurih dan teksturnya renyah yakni Sadariyah. Bentuk dan juga teksturnya menyerupai kerupuk. Sadariyah ini cocok sebagai jajanan maupun lauk makan.

Gobet

Olahan singkong yang ini punya rasa manis gurih yang khas. Gobet terbuat dari singkong yang sudah diparut kasar kemudian dikukus dengan campuran gula merah. Untuk menyempurnakan jajanan ini, kita tinggal menambahkan parutan kelapa atau kalau mau lebih modern bisa ditambah dengan keju.

Jemblem

Terakhir ada olahan singkong goreng yang disebut dengan jemblem. Singkong yang masih mentah diparut kemudian dicampur dengan tepung. Adonan kemudian dibuat bulat dan diisi dengan gula merah. Setelah siap, kita tinggal menggorengnya hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Jemblem pun siap dinikmati.

Nabs, itu tadi 5 olahan singkong yang unik dan anti mainstream. Cukup sulit untuk menemukan berbagai makanan tersebut saat ini karena jarang ada yang membuatnya. Jadi, jika penasaran dengan olahan yang singkong yang sudah disebutkan, harus sabar untuk mencari.

 

Tags: GenthilutGobetJemblemSadariyahSingkong

BERITA MENARIK LAINNYA

Ngluyur Bareng Jurnabis: Dicky Eko dan Nisan Konstitusi
Destinasi

Ngluyur Bareng Jurnabis: Dicky Eko dan Nisan Konstitusi

February 6, 2021
Benarkah Kampanye Tray Return Point Berdampak bagi Komunitas Muslim Singapura?
Destinasi

Benarkah Kampanye Tray Return Point Berdampak bagi Komunitas Muslim Singapura?

January 29, 2021
Pengalaman Mengenakan Selama Tinggal di Bojonegoro
Cecurhatan

Pengalaman Mengenakan Selama Tinggal di Bojonegoro

December 31, 2020

REKOMENDASI

Menghelat Diskusi Santai Perihal Perempuan

Menghelat Diskusi Santai Perihal Perempuan

February 27, 2021
Datangnya Kilang Minyak dan Fatamorgana Masa Depan

Datangnya Kilang Minyak dan Fatamorgana Masa Depan

February 26, 2021
Saatnya Membantah Teori Sejarah The Great Man Theory

Saatnya Membantah Teori Sejarah The Great Man Theory

February 25, 2021
Maklumat Kelas Literasi Jurnaba

Maklumat Kelas Literasi Jurnaba

February 24, 2021
Propaganda Bahagia ala Sekolah Guratjaga

Propaganda Bahagia ala Sekolah Guratjaga

February 23, 2021
Jalur Evakuasi dan Kemampuan Memaksa Diri Sendiri

Jalur Evakuasi dan Kemampuan Memaksa Diri Sendiri

February 23, 2021

Tentang Jurnaba - Kontak - Squad - Aturan Privasi - Kirim Konten
© Jurnaba.co All Rights Reserved

No Result
View All Result
  • HOME
  • PERISTIWA
  • KULTURA
  • DESTINASI
  • FIGUR
  • CECURHATAN
  • ALTERTAINMENT
  • FIKSI AKHIR PEKAN
  • SAINSKLOPEDIA
  • TENTANG
  • KONTAK

© Jurnaba.co All Rights Reserved