Jurnaba
Jurnaba
No Result
View All Result
Jurnaba
Home Kultura

Melihat Geliat Bisnis Susu Kedelai Desa Sobontoro Bojonegoro

Mahfudin Akbar by Mahfudin Akbar
February 28, 2019
in Kultura
Melihat Geliat Bisnis Susu Kedelai Desa Sobontoro Bojonegoro
Bagikan ke FacebookBagikan ke TwitterBagikan Ke WA

Bojonegoro memiliki desa penghasil susu kedelai berkualitas. Desa penghasil susu kedelai yang dimaksud adalah Sobontoro. Ada sekitar 20-an pengusaha rumahan berbasis UMKM yang mampu menghasilkan ribuan bungkus susu kedelai per harinya.

Desa Sobontoro terletak di Kecamatan Balen, Bojonegoro. Mungkin banyak yang belum tahu jika di kawasan ini banyak penghasil susu kedelai. Ada sekitar 20-an usaha pembuatan susu kedelai berbasis rumah tangga di Sobontoro.

Nurul Hidayah merupakan satu diantara pengusaha susu kedelai di Desa Sobontoro. Sejak awal 2000-an, Ibu 2 anak tersebut sudah merintis usaha pembuatan susu kedelai ini.

Di awal 2000-an lalu, Pemerintah Desa Sobontoro menyelenggarakan pelatihan pembuatan susu kedelai di Malang. Nurul Hidayah menjadi pesertanya. Setelah mendapatkan ilmu dari pelatihan tersebut, Nurul Hidayah mencoba memulai usaha susu kedelainya.

Awal mulanya, Nurul Hidayah membuat 100 bungkus dan coba dititipkan ke beberapa orang. Namun di awal, susu kedelai buatan Nurul Hidayah tak ada yang laku. Susu kedelai yang dibuat pun terbuang sia-sia.

Kegagalan di awal tersebut tak mematahkan semangat perempuan berusia 41 tahun tersebut. Ia terus berusaha memasarkan susu kedelai buatannya ke toko-toko terdekat dan tak lupa menitipkan ke pedagang sayur keliling.

Usaha tak kenal lelah tersebut akhirnya berbuah manis. Pelan tapi pasti, susu kedelai bikinan Nurul Hidayah laris di pasaran. Larisnya susu kedelai Nurul Hidayah membuat produksi ditingkatkan. Dari yang semula 100 bungkus, menjadi 200 bungkus per hari.

Susu Kedelai Sobontoro Bojonegoro buatan Nurul Hidayah.

Saat ini, Nurul Hidayah mampu membuat 300 hingga 400 bungkus susu kedelai per harinya. Susu kedelai itu kemudian disebar ke toko maupun pedagang sayur keliling. Jangkauannya pun semakin luas, dari Kecamatan Sumberejo hingga Kecamatan Kota Bojonegoro. Dan pastinya, selalu habis.

Susu kedelai buatan Nurul Hidayah ini dihargai seribu Rupiah saja per bungkusnya. Namun, bagi yang mau mengambil langsung, ada potongan harga yang bisa didapatkan.

Untuk menghasilkan susu kedelai, Nurul Hidayah menggunakan beberapa alat khusus. Alat tersebut dimodifikasi untuk menggiling dan menyaring kedelai hingga menjadi susu.

Proses pembuatan susu kedelai itu sendiri dilakukan saat pagi buta. Tujuannya agar susu kedelai bisa siap diedarkan dari pagi. Karena susu kedelai ini tak menggunakan pengawet sehingga bisa cepat basi.

“Saya biasa produksi mulai jam 3 pagi, setiap hari. Dibantu suami untuk pengerjaannya. Kalau anak saya lagi libur kuliah juga sering bantu-bantu bungkusin,” ujar Nurul Hidayah saat ditemui tim Jurnaba.co di kediamannya.

Dalam perkembangannya, inovasi mulai dilakukan oleh Nurul Hidayah. Contohnya dengan menambahkan aneka rasa pada susu kedelai buatannya. Seperti rasa cokelat, strawberry, dan melon. Namun yang menjadi favorit tetaplah rasa original.

Bahan yang digunakan untuk membuat susu ini adalah kedelai impor. Kedelai lokal tak dapat digunakan karena tak bisa menghasilkan susu yang berkualitas. Sehingga, pengusaha susu kedelai di Sobontoro masih bergantung kepada kedelai impor. Untuk menghasilkan 400 bungkus susu kedelai siap minum, Nurul Hidayah membutuhkan sekitar 5 kilogram kedelai.

Salah satu alat yang digunakan dalam proses pembuatan Susu Kedelai Sobontoro.

Untuk omset, per hari Nurul Hidayah bisa mengantongi Rp 100 ribu hingga Rp 150 ribu. Jumlah yang cukup signifikan untuk ukuran usaha berbasis rumahan. Nurul Hidayah pun bisa mendapatkan penghasilan sendiri, tak melulu mengandalkan uang dari suami.

“Saya memang punya keinginan untuk bisa menghasilkan uang sendiri. Tidak bergantung terus kepada suami. Alhamdulilah semua dimudahkan,” ujar alumni SMPN 1 Balen tersebut.

Sampai sekarang ini, Nurul Hidayah belum mau memperkerjakan orang luar. Karena Ia merasa masih mampu untuk mengerjakannya sendirian, dibantu dengan suami dan anaknya. Dengan begitu, keuntungan finansial bisa dinikmati oleh semua anggota keluarga.

Usaha rumahan seperti ini menjadi contoh nyata bahwa masyarakat desa bisa melahirkan lini usaha yang mandiri. Jika ditekuni dengan baik, usaha rumahan bisa memberikan penghasilan bagi keluarga, khususnya ibu rumah tangga.

Jika tertarik dengan dan ingin mencoba susu kedelai khas Bojonegoro, Nabsky sekalian bisa datang langsung ke Desa Sobontoro, Kecamatan Balen, Bojonegoro. Rasakan manfaat kesehatan susu kedelai Sobontoro, biar badan Nabsky nggak lunglai dan loyo!

Tags: Susu Kedelai Khas BojonegoroSusu Kedelai Sobontoro

BERITA MENARIK LAINNYA

Menerawang Khasiat Bunga Telang: Si Serbaguna dari Bumi Anglingdharma
Kultura

Menerawang Khasiat Bunga Telang: Si Serbaguna dari Bumi Anglingdharma

March 1, 2021
Memaknai Anime Attack on Titan sebagai Pegangan Hidup
Kultura

Memaknai Anime Attack on Titan sebagai Pegangan Hidup

February 10, 2021
Review Film The Call: Berdamai dengan Masa Lalu
Headline

Review Film The Call: Berdamai dengan Masa Lalu

February 7, 2021

REKOMENDASI

Panggil Saja Aku, Jum

Panggil Saja Aku, Jum

March 2, 2021
Menerawang Khasiat Bunga Telang: Si Serbaguna dari Bumi Anglingdharma

Menerawang Khasiat Bunga Telang: Si Serbaguna dari Bumi Anglingdharma

March 1, 2021
Sarapan penuh Kehangatan 

Sarapan penuh Kehangatan 

February 28, 2021
Menghelat Diskusi Santai Perihal Perempuan

Menghelat Diskusi Santai Perihal Perempuan

February 27, 2021
Datangnya Kilang Minyak dan Fatamorgana Masa Depan

Datangnya Kilang Minyak dan Fatamorgana Masa Depan

February 26, 2021
Saatnya Membantah Teori Sejarah The Great Man Theory

Saatnya Membantah Teori Sejarah The Great Man Theory

February 25, 2021

Tentang Jurnaba - Kontak - Squad - Aturan Privasi - Kirim Konten
© Jurnaba.co All Rights Reserved

No Result
View All Result
  • HOME
  • PERISTIWA
  • KULTURA
  • DESTINASI
  • FIGUR
  • CECURHATAN
  • ALTERTAINMENT
  • FIKSI AKHIR PEKAN
  • SAINSKLOPEDIA
  • TENTANG
  • KONTAK

© Jurnaba.co All Rights Reserved